科技讯 2月6日下午消息,近日浙江海绵胶,京东旗下七鲜小厨成为北京市正式备案的线上供养老助餐点,部分门店同步上线“长辈区”,为老年人提供加健康、便捷的用餐新选择。
据悉,北京市东城区长保大厦七鲜小厨门店成北京线上养老助餐服务试点门店之。该店店长表示,“长辈区养老套餐上线以来,订单量还是不错的,目前北京先有我们门店试点,如果全部覆盖的话,就能够服务多的60岁以上老人。”
该店长还表示浙江海绵胶,“目前长保大厦店是先行试点,刚刚开始落地养老助餐服务。希望春节之后,全北京的七鲜小厨门店都可以广覆盖该服务。”
据介绍,东城区龙潭街道协同七鲜小厨以门店为载体,创新造“线上点餐—线下配送—养老助残卡支付”全链条养老助餐服务,构建“15分钟养老助餐服务圈”。
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为了让老年人用得顺手,七鲜小厨通了养老助残卡在线支付。老人只需激活北京农商银行卡金融,并在手机银行搜索“键绑卡”,选择“京东支付”完成绑定,即可在七鲜小厨点餐并使用养老助残卡在线支付。
上述门店店长表示,“我们和街道接洽作以来,先要帮助叔叔阿姨解决线上绑卡支付的问题。大部分老人拿着养老助餐卡,本来要到线下门店消费点餐,万能胶厂家我们把线上支付链路通后,叔叔阿姨在里就能自己点餐。而且我们线上门店有老年区,字体也会放大,看起来简洁,里面多是适叔叔阿姨吃的菜,能让他们目了然,减少决策时间成本。”
在食材选择上,七鲜小厨主动公开核心供应商清单,全部选用行业头部:食用油采用福临门非转基因大豆油,大米选用十月稻田东北大米,肉禽蛋奶锁定正大集团等知名企业,从源头保障菜品安全。所有蔬菜均为优质净菜,每日冷链配送到店。同时,七鲜小厨开放24小时后厨直播,老人及其子女可通过京东外App实时观看现炒过程。
“我们份老年餐大概10多块钱,菜品有荤有素,能满足老年人的用餐需求,门为老年餐设置了养老助餐区,包括米饭的软硬度也做了相应调整,目前是单点,未来我们会出双拼套餐、三拼套餐,选择会丰富,菜品也会做进步优化。”该店长表示。(闫妍)
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